De la graine à l’huile essentielle, Louis et Sandra cultivent des plantes médicinales avec passion en Normandie, dans le respect des traditions paysannes.
Située au cœur de la Vallée de la Vire en Normandie, la Ferme de l’Ours est un havre de nature protégé de la pollution. Huiles essentielles, eaux florales et cosmétiques artisanaux sont réalisés sur place à partir de 14 plantes médicinales. Chez ces producteurs d’huiles essentielles bio de Normandie : pas d’engrais chimique, ni pesticides ou herbicides. Les produits sont certifiés biologiques et 100% locaux.
HISTOIRE D’UNE FERME PAYSANNE ET DURABLE EN NORMANDIE
Fils d’un agriculteur de l’Orne, Louis se passionne pour les plantes médicinales durant ses études d’histoire du Moyen-Âge. Leurs utilisations traditionnelles et leurs vertus n’ont plus de secret pour lui. Après quelques années dans le secteur de l’hôtellerie et de nombreux voyages, il revient en Normandie, sa terre natale, avec le désir de travailler la terre. Son ambition : mettre en place « une agriculture respectueuse de l’environnement, de qualité et diversifiée ». Il créé ainsi la Ferme de l’Ours, et cultive des plantes médicinales biologiques destinées à produire des huiles essentielles françaises 100% pures et naturelles.
Ancienne cuisinière reconvertie, Sandra rejoint la Ferme de l’Ours après quelques années d’activité. Elle étoffe la gamme historique d’huiles essentielles bio avec de nouveaux produits : transformations culinaires à base de plantes cultivées à la ferme (pestos, gelées, sirops), eaux florales, préparations cosmétiques… Désormais formée à la formulation cosmétique, Sandra travaille activement au lancement d’une toute nouvelle gamme. À découvrir bientôt !
DES HUILES ESSENTIELLES BIOLOGIQUES DE NORMANDIE
La plupart des producteurs d’huiles essentielles français sont de grandes exploitations industrialisées situées dans le Sud de la France. Cependant, c’est au cœur de cette zone vallonnée de la Manche que Louis et Sandra cultivent leurs plantes médicinales. En effet, la Vallée de la Vire et ses coteaux bénéficient d’un climat particulier permettant la culture d’une grande variété de plantes ainsi qu’un système d’irrigation naturel. Très attachés aux valeurs paysannes, ils travaillent au quotidien main dans la main avec la nature, sans l’épuiser.
Lavande, camomille, rose de Damas, bleuet, menthe poivrée, thym, romarin, achillée, verveine… Grâce à ce climat idéal, plus de 14 plantes poussent sur dix hectares en agriculture biologique. Après avoir été récoltées à la main, les plantes sont distillées sur place pour en extraire un concentré précieux : l’huile essentielle.
UNE MAÎTRISE TOTALE DE LA PRODUCTION
De la culture à la mise en flacon, en passant par la distillation et la transformation des plantes, Louis et Sandra assurent l’ensemble de la production. Leur objectif : garder une maîtrise totale de la qualité des produits. Et le pari est plus que réussi. Les huiles essentielles pures et bio ou encore les eaux florales bio françaises sont de grande qualité, et 100% normandes. Les locavores normands se ravissent de ces produits naturels et bios de grande qualité, à utiliser les yeux fermés.
Rencontre avec la marque
Un peu de patience ! 🙂
Ici, retrouvez bientôt une interview des créateurs de la marque, pour en savoir encore plus.
